桓仁小吃必吃清单
桓仁小吃融合满族与东北风味,以质朴鲜美著称。本地人常在这些地方品尝:
- 黏火勺:桓仁传统满族小吃,用黄米面包裹红豆馅煎制,外脆内软。推荐中心市场老摊位,清晨现做的最香。
- 桓仁羊汤:选用本地山羊肉,汤色乳白,配烧饼绝佳。 迎薰门附近老店经营三代,每日熬制4小时以上。
- 林蛙油羹:桓仁特产林蛙油制成,滋补清爽。 五女山景区周边餐馆可尝到正宗口味。
- 酸汤子:玉米面发酵后挤压成条,酸香开胃。 桓仁古镇小吃街的老奶奶摊最受本地人青睐。
实用攻略
最佳品尝时间:早餐时段(6:00-8:00)体验黏火勺与羊汤;夜市(17:00-21:00)寻觅酸汤子等小吃。
推荐路线:清晨前往中心市场 → 中午在迎薰门用餐 → 傍晚逛桓仁古镇小吃街。
花费参考:人均20-50元可饱尝多样小吃,羊汤约15元/碗,黏火勺2元/个。
贴心提示:部分小吃摊位只收现金,建议备零钱;林蛙油羹季节性较强,秋季最宜品尝。